Hallo Hannah,
zu 1) wenn du lediglich Deine Note nimmst, hast Du an UNIS bessere Chancen als an den FH's. Begründung: An Unis kann man nur mit Abi studieren (Ausnahme Gießen bzw. Hessen), an FHs sind viele Leute auf verschiedenen >Wegen an die FHR gekommen und studieren dort. z.b. gymnasium klasse 12, berufskolleg, höha etc. an fhs ist demnach die bewerberzahl im verhältnis zur kapazität deutlich höher...
an fhs hast du dafür kleinere gruppen (ich studiere zur zeit noch bwl an einer fh) und es ist stark praxisbezogen.
zu2) du musst unterscheiden zwischen praktikum im rahmen des studiums oder praktikum als zugangsvoraussetzung. schau dir die jeweiligen seiten der Fhs /unis genau an. in Münster musst du z.b. VOR denm Studium ein 8-wöchiges Praktikum machen. bekommst du einen zulassungsbescheid und hast das praktikum nicht absolviert kannst Du dich nicht einschreiben. du musst es dir also vorher anerkennen lassen.
zu chemie und bio kann ich dir nix sagen. habe aber mit freundinnen gesprochen die bereits ökotr. studieren und die meinten der oberstufenstoff wird dort nicht vorausgesetzt. das liegt bei den fhs wieder daran was ich in 1) geschrieben habe. denn dort kommen ja einige gar nicht aus einer obverstufe, insofern kann man das nicht voraussetzen. Unis setzen aber alles voraus was in der oberstufe war, denn man kann ja nur mit abi an die UNI...
zu sigmaringen kann ich nix sagen