Also nach meiner Erfahrung wissen viele Leute durchaus, was sie „falsch“ machen! Nur ist das Fleisch eben eher schwach... Außerdem ist es ja viel einfacher ein Pille gegen den erhöhten Blutdruck, den erhöhten Harnsäurespiegel etc. zu schlucken, als sich damit auseinanderzusetzen und „mühsam“ die Ernährung umzustellen. Dabei würde es ja häufig schon helfen, den einen oder anderen Punkt ein klein wenig zu optimieren. Aber es werden – zumindest teilweise - lieber mögliche Nebenwirkungen der Tabletten in Kauf genommen...
Ich möchte natürlich nicht alle über einen Kamm scheren, Selbstverständlich gibt es auch viele Menschen unter uns, die durchaus gesundheitsbewußt leben und die lieber etwas für sich tun, als sich auf die Wirksamkeit von Pillen zu verlassen.
Dabei schließen sich „gesunde Ernährung“ und Genuß und Freude am Essen nicht automatisch aus! Doch in so manchem Köpfchen ist das Vorurteil „Das kann ja gar nicht schmecken.“ leider fest verankert... Schade eigentlich!
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