Ninanu

Ich habe folgenden Text über Öcotrophologen gefunden und wollte fragen ob mir jemand sagen kann, ob da was dran ist:


"Die Ökotrophologen werden leider häufig sehr stark als Handlanger der Nahrungsmittelindustrie mißbraucht. Sie werden als Multiplikatoren eingesetzt, um die Produkte entsprechend bei den Endkunden zu vertreten. Das sieht man leider immer wieder auf den diversen Messen. Für mich wäre das ein enormer Zwiespalt, denn aufgrund meiner Ausbildung als Gesundheitsberater könnte ich das nicht vertreten."

Stimmt das denn? Also ich fände das ätzend, wenn Öcotrophologen bevorzugt dazu "benutzt" werden, Produkte auf Messen anzupreisen...

Habe übrigens auch mal so eine Reportage im TV gesehen. Finde, das widerspricht sich alles, weil doch gerade natürliche Nahrungsmittel eine wichtige Basis für gesunde Ernährung sind, nicht die industriell gefertigten...

mh

Hallo Ninanu,

jedeR tut das, wofür er bezahlt wird, solange er/sie es mit ihrem/seinem Gewissen verantworten kann. So ist der Lauf der Welt.

Wenn Du später einen Job als Category Manager oder als Account Manager bekommst bei einem Konzern wie Unilever, dann stehst Du klar auf Messen und verkaufst Deine Produkte.
Wenn Du Pharmaberaterin für z.B. parenterale Ernährung bist, dann willst Du, dass Deine Lebensmittel verschrieben bzw. benutzt werden.

Das hat nichts mit Handlangertum zu tun und diese Leute werden auch nicht "benutzt" (was für ein Quatsch), sondern diese ÖkotrophologInnen sind gut in ihrem Job und deswegen keine schlechteren Menschen. Natürlich gibt es Account Manager auch bei Naturkostherstellern und die machen das gleiche für ihre Produkte, nicht minder erfolgreich.

Industriell gefertigte Lebensmittel haben sicherlich einen höheren Verarbeitungsgrad als die Gurke vom Feld, aber deswegen sind sie nicht per se ungesund.

Das alles heisst noch lange nicht, dass das Angebot durch das Verhalten der Menschen nicht geändert werden könnte. Stell Dir vor, jede/r geht ab morgen zu seinem (Bio-)Bauern und holt die Milch direkt von der Kuh. Da würde einiges passieren...

Wo hast Du denn das Zitat gefunden? Würde mich mal interessieren.
Beste Grüße vom

Ninanu

Danke für die Antwort!

das "Zitat" war eine Antwort auf eine Frage an einen Ernährungsexperten/Gesundheitsberater unter www.Forum@med1.de (Ernährungs-Thread).

Er hat sie mir als PN zugestellt.

Okay, nach Deiner Antwort ist mir das ganze schon etrwas klarer...mich hatte die Aussage von diesem Gesundheitsberater halt etwas irritiert.

Gruß

Steppenwolf

Hi Ninanu,

ich schau schon länger hier im Forum vorbei, da ich auch mit dem Gedanken spiele ein ÖT Studium anzufangen.
Da meine Einstellung ähnlich ist wie Deine (am besten unverarbeitete und natürliche Nahrungsmittel) habe ich sicher auch ne andere Motivation als jemand der später mal für Unilever etc. arbeitet.

Hab mal gelesen das ein Professor Pudel (lehrt der nicht in Giessen) als Präsident der DGE Mc Donalds unterstützt hat.

Denke mal das ist leider bei vielen Ernährungswissenschaftlern nicht anders als in der Pharmabranche. Für Geld verkaufen die sogenannten Experten alles.

Wollte nun auch mal von euch wissen was für Leute denn nun ÖT studieren ?
Sind es eher Leute wie Ninanu oder eher die die für Nestle den neusten Probiotischen Drink promoten ?

Bis bald vielleicht in Kiel

Ann

Hi Steppenwolf,

nachdem ich deinen Beitrag gelesen habe, habe ich gleich mal recherchiert:

Besagter Herr Volker Pudel ist Professor für Ernährungspsychologie der Universität Göttingen, nicht in Gießen.

LG, Ann