Bine

Hallo Anja!

Ich bin der Meinung, dass es keine gesunden Lebensmittel gibt. Allein schon von der Formulierung her kann es keine "gesunden" Lebensmittel geben (oder können Lebensmittel "krank" sein?).

Abgesehen von dieser Spitzfindigkeit finde ich eine Bewertung schwierig.
In Zwetschgen ist mehr (Frucht)Zucker enthalten als in Zitronen. Sind Zwetschgen daher weniger gesundheitsförderlich? Man müsste nach der Aussage von Herrn Erbersdobler dann jeden einzelnen Inhaltsstoff bewerten und das halte ich einfach nicht für praktikabel. Der Aufwand wird riesengross sein, denn jedes einzelne Lebensmittel müsste bewertet werden, dann jede einzelne Zubereitungsart, die Verluste an Nähr- und Vitalstoffen, die bei der Zubereitung entstehen usw.

Und wass ist dann, wenn ein Hersteller seinen Produkten "positive" Inhaltsstoffe zusetzt? Ein mögliches Beispiel: einer Süssigkeit Vitamine zusetzen. Sinkt dann der Punktwert des Produktes, so dass es als "gesund" gilt?

Es ist demnach wesentlich schwieriger, als einfach mal eben so alle Lebensmittel zu bewerten. Regeln müssten aufgestellt werden, wann was wie bewertet wird und dann müssten auch noch alle Europäischen Nationen zusammenarbeiten. Da kommen dann natürlich unterschiedliche Ansichten zusammen, die auf einen gemeinsamen Nenner gebracht werden müssen. Und kostenfrei wird das Ganze auch nicht ablaufen. In Anbetracht dessen denke ich, dass die Idee von Herrn Erbersdobler zunächst ganz nett klingt, aber in der Praxis nicht durchführbar.


Grüsse Bine[Bearbeitet am: 21/7/2005 von Bine]

anya74

Hallo Bine,

danke für Dein Statement!

Auch ich habe "Probleme" mit den Begriffen "gesunde" bzw. "ungesunde Lebensmittel". Die meisten Produkte in Maßen genossen, sind definitiv nicht ungesund, soll heißen ab und zu ein Riegel Schokolade, ein Stückchen Kuchen und andere als eher "ungesund" bezeichnete/ empfundene Lebensmittel und Speisen, sollten kein Problem sein. Alles im Übermaß ist dagegen eher ungünstig. Also auch "gesunde" Produkte, wie beispielsweise Äpfel in riesigen Mengen verzehrt kann nicht gut sein!

Wie hat einst ein kluger Mann gesagt: "Die Menge macht das Gift." - und das gilt meiner Meinung nach auch beim Essen!

Ich denke, ebenso wie Du, dass es kaum bis gar nicht praktikabel ist, alle Lebensmittel in die Kategorien „gesund“ – oder eben nicht – einzuteilen. Und dazu kann ich Deinen Einwand nur unterstreichen:

Überhaupt finde ich Gesundheitswerbung in Bezug auf Lebensmittel sehr problematisch! Was da so alles versprochen werden darf, halte ich teilweise schon fast für kriminell!

Inge Obermeier

Hallo anya74, ;-)


"Probleme" mit den Begriffen "gesunde" bzw. "ungesunde Lebensmittel".

Man muß immer bei der Sorte das beste Produkt raussuchen eins kann besser sein als Anderen.

-Biokost ..Schadstoffrei...

-immer das Beste einer Sorte ( Schokolade Bitterschokolade bevorzugen)
Wenn dann schon die hochprozentige Bitterschokolade,
Serotonin lässt grüßen.
Bei Kuchen nur ein Stückchen Kuchen und dann
Früchtekuchen oder Obstkuchen ohne Sahne einer Buttercremetorte bevorzugen,
Roggenvollkornstollen einem Dresdner Stollen vorziehen.

- maßvoll verzehren vor allem süßes.

Wie hat einst ein kluger Mann gesagt: "Die Menge macht das Gift." - und das gilt meiner Meinung nach auch beim Essen!

-abwechslungsreich
Einseitige Ernährung auch, deshalb ausgewogen Fett-, und leere Kh- reduziert Querbeet Nahrung bevorzugen möglichst frisch , mit kurzer Lager-, und Zubereitungsdauer.

Wo der unwissende Verbraucher vor allem hinters Licht geführt wird z.b. bei Katjes Joghurtgum der soll kalorienarm sein ohne Fett, denkste kalorienarm ,
aber dafür ist viel Zucker drin. ;-)


Gruss

Inge

elwaps

das ist ja durch diese neue EU-gesetzgebung bald verboten - gott sei dank!
wenn man bei "nimm 2" weiterhin mit dem vitamin c werben will, muss auch der hohe zuckeranteil erwähnt werden. 0,1%-fett-produkte müssen in zukunft wohl als nicht kalorienreduziert deklariert werden und bei zuckerfreien produkten muss auf die ersatzstoffe bzw andere saccharide verwiesen werden - ein wahrer segen