mh

An der HAW Hamburg ist folgende Stelle zu besetzen:
Fakultät Life Sciences
Department Ökotrophologie

Professur W2: "Lebensmitteltechnologie/Ernährungsgewerbe" Kennziffer: 1509-01

Gesucht wird eine Bewerberin/ein Bewerber mit einem Hochschulabschluss in Lebensmitteltechnologie oder einer verwandten Fachrichtung mit einschlägiger Praxiserfahrung in den Berufsfeldern Lebensmittelhandwerk, Gastronomie, Hotellerie oder industrielle Lebensmittelproduktion. Bevorzugt sollte die Bewerberin/der Bewerber Bezüge zu den Lehrämtern in den Bereichen Ernährung/Haushaltswissenschaften/Hauswirtschaft aufweisen können. Eine qualifizierte Promotion wird vorausgesetzt.

Lehrveranstaltungen sollen schwerpunktmäßig in der fachwissenschaftlichen Ausbildung für das Gewerbelehramt in der Fachrichtung Ernährung und Haushaltswissenschaften sowie für das Lehramt Technik/Hauswirtschaft durchgeführt werden.

Einschlägige, fundierte Fachkenntnisse und Kompetenzen in der Lebensmittelverarbeitung, der Lebensmitteltechnologie, der Lebensmittellehre/Warenkunde sowie in den Ernährungswissenschaften sind in eine anwendungsbezogene Lehre und Forschung umzusetzen.

Ferner sind Lehrveranstaltungen in den Studiengängen "Ökotrophologie", "Food Science" sowie "Lebensmittelverfahrenstechnik" abzuhalten. Die HAW Hamburg bietet vermehrt Lehrveranstaltungen in englischer Sprache an. Eine entsprechende Sprachkompetenz ist im Rahmen des Auswahlverfahrens durch einen englischsprachigen Fachvortrag nachzuweisen. Erwartet wird ein aktives Engagement in den für die Lehrerausbildung in Hamburg relevanten Gremien sowie in den Hochschulgremien. Die Mitarbeit in einem der Forschungsschwerpunkte der Fakultät und die aktive Partizipation an den internationalen Kooperationen der Fakultät werden gewünscht.

Weitere Informationen zur fachlichen Ausrichtung der Stelle gibt Ihnen Prof. Ulrike Arens-Azevedo (Tel.: +49.40.42875-6111; E-Mail: ulrike.arens-azevedo[at]rzbd.haw-hamburg.de).

Hinweise:
Alle Bewerberinnen und Bewerber werden gebeten, ihren Unterlagen eine Kurzübersicht der persönlichen Daten beizufügen. Hierfür finden Sie unter: www.haw-hamburg.de/stellenmarkt.html ein Formular und ein Muster.

Von unseren Professorinnen und Professoren erwarten wir
- die Bereitschaft, im Zuge künftiger Entwicklung der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg ihr Fachgebiet auch in anderen Fakultäten/Einrichtungen der Hochschule zu vertreten,
- die Bereitschaft und die Fähigkeit, Lehre auch in englischer Sprache anzubieten,
- profunde praktische Berufserfahrung in den genannten Fachgebieten,
- die besondere Befähigung zu wissenschaftlicher Arbeit (in der Regel nachgewiesen durch eine qualifizierte Promotion),
- die Mitwirkung bei der Ausarbeitung und Durchführung von Weiterbildungsangeboten,
- die Beteiligung an anwendungsbezogenen Forschungs- und Entwicklungsaufgaben,
- die Mitwirkung am Austausch mit unseren internationalen Partnerhochschulen
- die Bereitschaft zur Mitarbeit in den Selbstverwaltungsgremien der HAW Hamburg,
- eine hochschulnahe Wahl des Wohnsitzes.

Für die Einstellung als Professorin/Professor gelten neben den allgemeinen dienstrechtlichen Voraussetzungen die Einstellungsvoraussetzungen nach § 15 Abs. 1-6 des Hamburgischen Hochschulgesetzes (HmbHG), nachzulesen auf unserer Internetseite unter www.haw-hamburg.de/stellenmarkt.html.

Neben dem Grundgehalt der Besoldungsgruppe W2 ist eine Gewährung von Leistungsbezügen nach der Leistungsbezüge-Richtlinie der HAW Hamburg (als Download unter www.haw-hamburg.de/stellenmarkt.html) möglich, die mit dem Präsidenten ausgehandelt werden können. Weiterhin besteht die Möglichkeit der Gewährung einer Zulage über Drittmitteleinwerbungen.

In das Beamtenverhältnis kann berufen werden, wer das 50. Lebensjahr zum Zeitpunkt der Berufung noch nicht vollendet hat, ansonsten erfolgt die Beschäftigung im Angestelltenverhältnis.

Die HAW Hamburg trifft Personalentscheidungen nach Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung. Schwerbehinderte Bewerberinnen/Bewerber haben gesetzlichen Vorrang und werden bei gleicher Qualifikation bevorzugt behandelt.

Die HAW Hamburg strebt die Erhöhung des Frauenanteils an und fordert daher Wissenschaftlerinnen ausdrücklich zur Bewerbung auf. Für Rückfragen wenden Sie sich bitte unter Tel.: +49.40.42875-9060 an die Gleichstellungsbeauftragte der HAW Hamburg.

Dienstrechtliche Informationen erhalten Sie vom Personalservice unter Tel.: +49.40.42875-9056/-9066 bzw.-9084.

Die Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg legt besonderen Wert auf die Qualität der Lehre. Bewerberinnen und Bewerber werden gebeten, aussagefähige Unterlagen zur Lehrerfahrung ihrer Bewerbung beizufügen.

Mehr über die HAW Hamburg: www.academics.de/hochschule/magazin?nav=30304

Ihre Bewerbungsunterlagen senden wir Ihnen gerne zurück, wenn Sie einen frankierten Rückumschlag beilegen.

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung bis zum 19. Dezember 2008 unter Nennung der Kennziffer an:

Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg
Der Präsident
Berliner Tor 5
20099 Hamburg

Bewerbungsschluss: 19.12.2008