Gast2679

Hallo!

Ich wollt nur wissen, ob es eigentlich schädlich ist, jeden Tag Fisch zu essen. Klar, ich kann mir vorstellen, dass es nicht besonders gut, da wenig abwechslungsreich ist, aber kann das wirlich ungesunde Folgen mit sich bringen. Immerhin essen andere Leute auch jeden Tag Fleisch...

Mfg, Nathalie

thomas87

Ich kann leider nicht direkt auf deine Frage antworten. Ich kann lediglich das wiedergeben, was die DGE empfiehlt und zwar 2-3 mal pro Woche mageres Fleisch zu essen. Der Fischverzehr findet darin, so denke ich zumindest, bereits Berücksichtigung.

Wenn ich mir die Nährstoffe von Fischen und rotem Fleisch ansehe, dann lässt sich kein genereller Unterschied im Gehalt an Cholesterin erkennen, deswegen wage ich mal die Vermutung , dass täglicher Fischverzehr ähnliche Folgen mit sich bringen kann wie ein übermäßiger Fleischverzehr(Rind, Schwein ...), sprich Gefäßerkrankungen.

Ist aber reine Spekulation meinerseits.


Ich kann dir aber sagen, dass der Verzehr von rotem Fleisch (100g pro Tag) das Darmkrebsrisiko um fast 50 % ansteigen lässt, wohingegen ein Fischverzehr der ebenfalls täglich erfolgt das Risko halbiert.

Die Info kommt aus der EPIC-Studie , falls es dich interessiert.


Also abschließend kann man zu der Aussage kommen, dass täglicher Fischverzehr positiv wie auch negativ auszulegen ist, wobei meine Theorie mit dem Cholesterin nicht gestützt ist, wie gesagt nur eine Vermutung.


Gruß Thomas