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Zitat von Inge Obermeier
Hallo,
*Spezielle Ernährung Rohkost*
Sonnenblumen, auch als Keimlinge ,sind Toxine vorhanden?
Diskussionsthread Diese Ernährungsform speziell Rohkost wäre auch ein interessantes Thema, gesünder als normale Kost?
Wie steht es mit Kochkost verschleimt, wie sie speziell in diesen Foren angekreidet wird...
Schaut mal rein. ;-)
http://www.forumromanum.de/member/fo...529&threadid=2
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Ergänzung:
Ausschnitt, was ist davon zu halten, durch Auskeimen werden Toxine inaktiviert?
Sonnenblumenkerne und andere auch enthalten spuren von Gift.
Hierbei handelt es sich um Trypsin und Hämagglutin.
Diese Gifte können nach dem Verzehr Unbehagen hervorrufen Sind die Kerne nicht Biologisch kommen noch Düngemittel, Pestizide etc dazu. Fakt ist das die Körner so nicht gesund sind.
Außerdem kann der Körper sie schlecht verdauen.
Die Lösung ist
Keimen lassen.
Während des Keimens werden diese Gifte ganz natürlich abgebaut.
Außerdem vervielfältigt sich der Vitamingehalt und Mineralstoffgehalt
während des Keimens immens. Die Kerne enthalten ungekeimt ein Stoff Namens Phytat genau dieser Stoff sorgt dafür das die Keime schlecht verdaut werden und damit nutzlos für den Körper sind.
Fazit:
Sonnenblumenkerne und andere auch immer Biologisch einkaufen.
Nicht roh essen sondern keimen.
Phytat zerfällt beim Keimen so dass die Sproßen leicht verdaulich werden.
Die Gifte werden beim Keimen vollständig abgebaut.
Darum merke
Sonnenblumenkerne und andere roh Essen-Finger weg.
Gekeimt ein sehr gut verträgliches und sehr gesundes Lebensmittel.
Das Wasser wäscht auch die Enzymhemmer, die Phytate (die die Aufnahme von Kalzium behindern und zu steifen Gelenken führen können) und andere den Stoffwechsel hemmende Substanzen aus dem Samen heraus. Das Wasser aktiviert auch die Keimungsenzyme, die die Vorverdauende Keimung einleiten, um Proteine in freie Aminosäuren, Fette in Fettsäuren und Stärke in einfache Kohlenhydrate auszubrechen Empfehlung für das Einweichen
Gruß
Inge