mh

An der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg ist folgende Stelle zu besetzen:

Fakultät Life Sciences
Department Ökotrophologie

Professur W2:
"Lebensmitteltechnologie/Ernährungsgewerbe"
Kennziffer: 1391-05

Gesucht wird eine Bewerberin/ein Bewerber mit einem Hochschulabschluss in den Bereichen Gewerbelehramt, Lebensmitteltechnologie oder einer verwandten Fachrichtung mit einschlägigen Praxiserfahrungen in den Berufsfeldern Lebensmittelhandwerk, Gastronomie, Hotellerie oder industrielle Lebensmittelproduktion. Bevorzugt sollten die Bewerberinnen/Bewerber Bezüge und Erfahrungen zu den Lehrämtern in den Bereichen Ernährung/Haushaltswissenschaften und Technik/Hauswirtschaft aufweisen können. Eine Promotion wird vorausgesetzt.

Die Bewerberin/der Bewerber soll schwerpunktmäßig Lehrveranstaltungen in der fachwissenschaftlichen Ausbildung für das Gewerbelehramt in der Fachrichtung Ernährung und Haushaltswissenschaft und das Lehramt Technik/Hauswirtschaft durchführen. Einschlägige fundierte Fachkenntnisse und Kompetenzen in der Lebensmittelverarbeitung, der Lebensmitteltechnologie, der Lebensmittellehre/Warenkunde sowie in den Ernährungswissenschaften sind in eine anwendungsbezogene Lehre und Forschung umzusetzen.

Vorausgesetzt wird auch die Bereitschaft, Lehrveranstaltungen in den Studiengängen Ökotrophologie, Food Science sowie Lebensmittelverfahrenstechnik abzuhalten. Die HAW Hamburg bietet vermehrt Lehrveranstaltungen in englischer Sprache an. Eine entsprechende Sprachkompetenz ist im Rahmen des Auswahlverfahrens durch einen englischsprachigen Fachvortrag nachzuweisen. Erwartet wird aktives Engagement in den für die Lehrerausbildung in Hamburg relevanten Gremien sowie in den Hochschulgremien. Die Mitarbeit in einem der Forschungsschwerpunkte der Fakultät und die aktive Partizipation an den internationalen Kooperationen der Fakultät werden erwünscht.

Weitere Informationen zur fachlichen Ausrichtung der Stelle gibt Ihnen Herr Prof. Dr. H. Laberenz (Tel. +49.40.428 75-6122; E-Mail: helmut.laberenz@rzbd.haw-hamburg.de) oder Herr Prof. Dr. M. Häusler (Tel. +49.40.42875-6163; E-Mail: michael.haeusler@rzbd.haw-hamburg.de).

Von der Bewerberin/dem Bewerber wird erwartet, dass sie/er über praktische Berufserfahrung auf den genannten Gebieten verfügt. Die Bereitschaft, Lehrveranstaltungen in englischer Sprache anzubieten, wird vorausgesetzt.

Hinweise:
Für die Einstellung als Professorin/Professor gelten neben den allgemeinen dienstrechtlichen Voraussetzungen des § 16 Abs. 1 des Hamburgischen Hochschulgesetzes (HmbHG) die Einstellungsvoraussetzungen nach § 15 Abs. 1 -6 HmbHG.
Diese finden Sie im Internet unter http://www.haw-hamburg.de/stellenmarkt.html.

Die HAW Hamburg legt besonderes Gewicht auf die Qualität der Lehre. Bewerberinnen und Bewerber werden gebeten, einschlägige Unterlagen ihrer Bewerbung beizufügen.

Außer den jeweiligen fachspezifischen Anforderungen wird von allen Bewerberinnen und Bewerbern erwartet, dass sie
- sich an anwendungsbezogenen Forschungs- und Entwicklungsaufgaben beteiligen,
- bei der Ausarbeitung und Durchführung von Weiterbildungsangeboten mitwirken,
- zur Mitarbeit in den Selbstverwaltungsgremien der HAW Hamburg bereit sind,
- bereit sind, im Zuge künftiger Struktur und Entwicklung der HAW Hamburg ihr Fachgebiet auch in anderen Fachbereichen/Instituten zu vertreten und
- ihren Wohnsitz hochschulnah wählen.

Bei Bewerberinnen/Bewerbern, die das 50. Lebensjahr bereits vollendet haben, ist eine Berufung in das Beamtenverhältnis nicht mehr möglich.

Dienstrechtliche Informationen erhalten Sie unter Tel. +49.40.428 75-9056 von Herrn Schulz, unter -9066 von Frau Harder und unter -9084 von Herrn Packbier.

Unsere Hochschul-Richtlinie, die die Gewährung von Leistungsbezügen nach der Bundesbesoldungsordnung W regelt, finden Sie als Download auf unserer lnternetseite http://www.haw-hamburg.de/stellenmarkt.html.

Die Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg trifft Personalentscheidungen nach Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung und fördert die Gleichstellung von Frauen. Für Rückfragen können sich Interessentinnen an die Stabsstelle Gleichstellung (Frau Prochnow-Zahir, Tel. +49.40.428 75-9060) wenden. Schwerbehinderte haben gesetzlichen Vorrang vor Bewerberinnen /Bewerbern mit gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung.

Ihre Bewerbungsunterlagen senden wir Ihnen gerne zurück, wenn ein frankierter Rückumschlag beigelegt wird.

Ihre Bewerbung senden Sie bitte unter Angabe der Kennziffer an:
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg

Personalservice
Berliner Tor 5
20099 Hamburg



Bewerbungsschluss: 10.05.2007