A-ROSA

Ab Mitte/Ende Januar 2005 suchen wir Sie als:

Praktikant Ernährungsberatung/Ökotrophologie w/m

Ihre Aufgaben Präsenz zu den Essenszeiten am Marktrestaurant-Buffet

Mitarbeit bei der Erstellung von Speisenempfehlungen und individuellen bzw. gruppenspezifischen Ernährungsprogrammen

Unterstützung der Ökotrophologin bei Ernährungsberatung und Durchführung von Aktionen, Vorträgen, Workshops und Kochdemonstrationen im Haus

Mithilfe bei der Präsentation "Produkt des Tages"

Ansprechpartner/in für Köche und Servicepersonal in allen ernährungsphysiologischen Fragestellungen


Ihr Profil
Student/Studentin der Ökotrophologie/ Ernährungswissenschaften (abgeschlossenes Vordiplom wünschenswert)

Koch- und küchentechnische Erfahrung

Kenntnisse in Grundlagen der Ernährung und Diätik, Ernährungsberatung, Lebensmittelkunde und Gemeinschaftsverpflegung

Interesse im Bereich Wellness/Fitness

Serviceorientiertes und selbständiges Arbeiten

Aufgeschlossenheit und Freundlichkeit

Schicht- und Wochenenddienste

Dauer mindestens 20 Wochen


Wenn Sie zu diesem Profil passen und gerne für dieses spannende Produkt arbeiten möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Idealerweise online unter www.a-rosa.de Rubrik Karriere!

A-ROSA Travemünde
Außenallee 10
23570 Travemünde

Ansprechpartnerin: Frau Birgit Latzko

unbekannt

Sehr geehrte Frau Latzko,

ich habe Ihre Stellenausschreibung bezüglich eines Praktikums bei A - ROSA Travemünde mit Begeisterung gelesen. Ich habe mein Studium der Ökotrophologie bereits abgeschlossen (16.12.2004) und bereits verschíedene Praktika absolviert. Dabei war ich in den Bereichen Produktentwicklung für 14 Monate bei der Firma Dr. Quendt Backwaren GmbH Dresden (Hefefeingebäck unter Optimierung der Frischhaltung, Qualitätssicherung, Qualitätsmanagment, Präsentation der Produkte der Firma Dr. Quendt Backwaren GmbH auf internationalen Messen) tätig.
Im Bereich Catering habe ich 4 Monate gearbeitet(altengerechte Ernährung in einem Altenheim in Südfrankreich, Unterstützung bei der Entwicklung der an die individuellen Bedürfnisse der Bewohner angepaßten Gerichte, z.B. hochkalorisch, diabetisch, kochsalzarm, vitaminreich, Absprache der Speisenplanung mit den Wünschen der Bewohner)
Weiterhin habe ich ein Praktikum in dem Bereich Qualitätssicherung für 2 Monate absolviert. Außerdem habe ich mein Praxissemester im Bereich Marketing bei der Firma Ökofrost Naturtiefkühlkost Berlin absolviert, wobei ich u.a. auf Messen gearbeitet habe.
Ich interessiere mich in meiner Freizeit sehr für Sport, da ich seid meinem 4 Lebensjahr aktiv Hockey spiele. Weiterhin treibe ich Sportarten wie Schwimmen, Joggen und Radfahren.
Da Sie für das Praktikum eine Ökotrphologin suchen, die sich sowohl für Sport als auch für Ernährung interessiert, aufgeschlossen ist und bereits in dem Bereich Promotion gearbeitet hat, würde ich mich sehr über ein persönliches Gespräch bei A-ROSA Freuen.
Ich bin einige Tage nicht an meinem Wohnort und habe daher gerade keinen Lebenslauf parat, wollte mich aber schnellst möglich bei Ihnen melden. Meinen Lebenslauf schicke ich Ihnen bei Interesse gerne zu!

Mit freundlichen Grüßen

Anne Förster

Anne Förster
Triftweg 7
06386 Osterninburg

annefoerster@web.de