pmd79

Hallo liebe Leute,

wie der Titel schon erkennen lässt, bin ich momentan ziemlich unschlüssig was die Wahl des Studiums angeht. Das liegt leider auch etwas daran, dass ich nach langer Suche im Netz noch immer nicht wirklich die Unterschiede beider Studiengänge benennen kann.
Mal kurz etwas zu meiner Person damit Ihr euch ein ungefähres Bild machen könnt:

Nachdem ich 1999 mein Abi machte, habe ich anschließend an die Bundeswehr Zeit einen kurzen Abstecher in die Wirtschaftswissenschaften an der Uni Essen gemacht. Nach 3 unbefriedigten Semestern BWL, habe ich dann nach meinem Bauchgefühl gehandelt und eine Ausbildung zum Koch gemacht.
Mittlerweile habe ich einige Jahre Erfahrung in der Küche, zuletzt als Küchenchef in der Schweiz, gesammelt und möchte gerne weg von der Gastronomie, jedoch im Lebensmittel "Bereich" bleiben.
Daher sind nach längerem Überlegen diese zwei Studiengänge übrig geblieben.

Meine konkreten Fragen an euch währen jetzt ob mir jemand die Unterschiede genau darlegen könnte. Gibt es gravierende Unterschiede was den späteren Arbeitsbereich/Beschäftigungsgrad/Lohn/Akzeptanz im Ausland angeht? Und wenn, als was bekomme ich Oecotrophologie im Ausland anerkannt? Ich habe mir beides angesehen und es erscheint mir sehr ähnlich.

Meine Zukunft sehe ich, momentan noch, irgendwo im Bereich Qualitätsmanagement/Qualitätssicherung oder Produktentwicklung/Produktmanagement und vielleicht hat ja auch jemand von euch dazu Erfahrungen oder Tipps welcher Studiengang dafür besser geeignet währe.

Vielen Dank für die Hilfe

Philipp

madlen

Wenn du in Richtung Qualitätsmanagement oder Produktentwicklung gehen willst, ist es eigentlich egal welches Studium von beiden du wählst. Beide Berufgruppen können hier Fuß fassen.

wuu89

In ungefähr dem selben dilemma stecke ich auch. Und ein paar mehr Infos wären hier denk ich schon erwünscht.

Welche Betriebe kommen in Frage?
In welchem Gehaltsrahmen befände man sich?
Was wäre sinnvoller zu studieren / oder eventuell auch leichter?
Welche Aufstiegsmöglichkeiten hat man nach dem Studium?

miena

hey ihr beiden!!

Also ich hab beim Praktikum gemerkt, dass man mit LM-Technologie im Bereich Produktentwicklung wohl besser da steht, als mit Öko., weil ich einfach vieles nicht wusste. Aber grade wenn man schon eine Ausbildung gemacht hat und in diesem Bereich dann Produkte entwickeln möchte, denke ich, sind beide Richtungen geeignet.
Öko ist halt mehr mit Ernährungskram, Marketing, Hygiene und Wirtschaft und weniger Technologie (kann man aber verstärken, bei der Wahl der richtigen Wahlpflichtfächer..). Also wenn man keine Angst vor Mathe und Physik hat, würde ich zu einem Technologiestudium raten (ohne das ich das jetzt ausprobiert hätte.. aber im Nachhinein hätt ich das gern gemacht... )

naja und sonst kann man mit nem Ökotrophologiestudium neben QM und PE noch in die Richtungen Ernährungsberatung, Verbraucherberatung, Marketing, Grundlagenforschung, Hauswirtschaftsleitung, Marktforschung, Journalismus.. .mmh, vllt. noch Lehrer in Hauswirtschaftsschulen, in Wäschereien usw. also ziemlich viele Möglichkeiten, daher wird, meiner Meinung nach, auch ziemlich viel nur sehr oberflächlich betrachtet.

bye, Miena