Deija1997

Hi,
ich bin hier das 1. Mal im Forum, habe nichts mit Ernaehrung zu tun, aber trotzdem paar Fragen. Vielleicht kann mir ja jemand einen Tip geben.

Ich esse morgens gerne Muesli oder Marmelade /Honig, mittags Zucchini mit Kartoffeln und Kaese, danach Obst, nachmittags Joghurt, 1 kleine Tafel 70% Schokolade und abends 2 Brotscheiben mit Kaese und Zwiebel, dazu bissel Tomate, Gurke und Fisch, Moehrensaft. Beim TV kucken, Reistaler, mal ne Salzstange, Kaugummi.

Das in der Woche taeglich, am WO.ende wird dann mehr mittags und oder abends gekocht.

Ich bin sehr schlank, fuer 1,70m wiege ich 53kg. Jeder sagt, ich bin zu duenn. Ich esse aber immer voll, aber kein Fett wie Butter, ab und an Fleisch. Bin aber kein Vegetarier, mag nur zZ. keine Wurst.

Trotzdem habe ich nachmittags gegen 16 Uhr Blaehungen und manchmal Bauchkraempfe. Bier und Kaffee trinke ich nicht, rauche auch nicht. Nur mal ein Glas Rotwein am Wo.ende.
Die Aeztin meint, ich hab das Blutbild einer Vegetarierin. Zu wenig Eisen und zu wenig rote Blutkoerperchen?
Was mache ich denn soooo falsch?


Viele Gruesse

Deija aus LE

Balko

Ich bin Kein Arzt. Aber wenn die Ärztin sagt das dein Blutbild (und auch deine Ernährung) Sehr Vegetarisch angehaucht sind. Solltest du mal drüber nach denken.
Gerade der Eisen mangel ist echt sehr schlecht.
Vieleicht solltest du etwas mehr Protein zudir nehmen. Wenn du kein Fleisch essen möchtes weil es dir nicht schmeckt dann iss Fisch oder kauf dir einen Protein shake bei DM/schlecker oder so sind meistens noch viele wichtige Vitamine und so drin.

tortuga81

Hallo Deija,

sag mal, wieviele Zwiebeln ist Du so? Ich habe in meiner Ausbildung(zur Krankenschwester) gelernt, dass es sog. "blähende" Kost gibt, zu denen neben Kohlsorten, Hülsenfrüchte, kohlensäurehaltige Getränke auch Zwiebeln gehören.
Des weiteren könnten Darmbakterien und Luftschlucken eine Ursache für deine Beschwerden sein.
Von manchen Freundinnen weiß ich, dass sie bestimmte Lebensmittel nicht vertragen und dann Blähungen und andere Beschwerden bekommen.
Hast Du`s mal mit Fenchel-Anis- Kümmeltee versucht?
Ich bin übrigens Vegetarierin...
Was das Eisen angeht, kannst Du z.B. aus dem Reformhaus oder Biodiscounter "Frauenblut" oder so ähnlich kaufen (das ist ein Saft, der eisenhaltig ist). Achte vielleicht auch auf deine Folsäurezufuhr...

Ciao, gute Besserung!!

Deija1997

Hi,

ich esse nicht so rasend viel Zwiebel, aber dafuer jeden Tag.
Was fuer ein Saft ist denn das Frauenblut? Nie gehoert.
Also an Salaten esse ich eigentlich viel quer Beet. Nur weiss ich nicht, wo Folsaeure und Eisen drin ist.

Wie geht das eigentlich als Vegetarierin ohne Fleisch - Eisenmangel?
Muss man da irgendwelche Zusatztabs nehmen, damit alle Vitamine..... enthalten sind?

Mit Kummel-Anis Fenchel Tee bin ich nicht so drauf, da ich auch Heuschnupfen habe und daher meinen Tee, worauf ich so reagiere , selber sammle und dann haufenweise trinke. Das hat bisher so gut geholfen, das mein Heuschnupfen fast weg ist. GErade dieses Jahr muss es wohl sehr schlimm gewesen sein. Bei mir aber nicht.
Aber ich kann den Tee ja mit einbauen mit meine Trunks.

Ist denn Muesli eigentlich ein Blaeher?
Und warum reagiere ich so nach Gemuese???

Fisch esse ich recht viel. Mal gebraten mal abends auf die Schnitte als Fischsalat.

Was esst Ihr denn sooooo als Vegetarier?
Vielleicht brate ich ja nur zu kurz oder zu lange oder weiss nicht.


Viele Gruesse aus LE

Deija

Inge Obermeier

Hallo Deija,

manche Menschen haben auch einen gesteigerten Grundumsatz,
bedingt durch eine Schilddrüsenüberfunktion und sind deshalb sehr schlank, das könntest Du mal überprüfen lassen.
Rote Beete, frische Kirschen, könnte man immer mal in den Speiseplan einbauen.
Leber enthält viel Eisen, damit kann man einem Defizid entgegenwirken.
Fencheltee und Kümmel helfen Blähungen entgegenzuwirken.

Viele Grüße

I.Obermeier

Laufmurmel

also der eisenhaltige Saft aus dem reformhaus heiß kräuterblut. den gibts auch als tabletten. ist ein pfanzlicher saft mit viel eisen. ich denke der großteil der vegetarier ergänzt seine nahrung mit solchen oder ähnlichen mittel.

was gibt es denn noch für gründe für häufige blähungen?
kann es an unverträglichkeiten für bestimmte nahrungsmittel liegen? würde dann ein allergietest oder sowas helfen um zu wissen wie man die blähungen vermeiden kann? oder ist das anders als eine allergische reaktion und man muss das mit systematischem weglassen herausfinden?

wär nett wenn ihr mir (und so sicher auch deija) helft.

@deija: du könntest mein zwilling sein: bin nur 1cm kleiner, 1kg schwerer und mag die selben dinge wie du...und hab die selben probleme wie du. meine zwiebel ist das sauerkraut

sun4all

Hallo,
wenn ihr wissen möchtet, wo und was von welchem Nährstoff drin ist, schaut mal hier rein: www.veganity.com. Auch die Empfehlungen der Ernährungsgesellschaften (Nährstoffwerte, Kalorien etc.) sind hier abfragbar.
Es geht zwar um vegane Ernährung (also völlig tierfrei), aber die Infos sind trotzdem auch für ovo-lacto vegetarier sehr hilfreich .
Liebe Grüße,
sun4all

Alizea

Hallo Deija!!!

Deine Ernährung hört sich aber schon ein bisschen vegetarisch an, oder?
Gegen deinen Eisenmangel solltest du viel Vollkornprodukte, Fleisch, Rote Beete und Petersilie essen, am besten in der Kombination mit Vitamin C ( Obst, Gemüse, Petersilie) , denn das fördert die Aufnahme von Eisen. Vermeiden solltest du dabei die gleichzeitige Einnahme von Milch oder Tee, da dies die Eisenaufnahme hemmt ( auch Müsli mit Milch ist nicht gut für das Eisen). Super ist das Kräuterblut aus dem Reformhaus, aber kauf dir bitte keine Eisentabletten, die können bei falscher Dosierung böse Vergiftungen zur Folge haben.
Wegen deiner Verdauungsbeschwerden könnte es mehrere Ursachen geben:
Hast du mal geschaut, ob du vielleicht eine Laktoseintoleranz hast? Dann solltest du auf Kuhmilchprodukte verzichten. Probier dies mal 2-3 Tage aus und schau ob es dir besser geht.
Wenn es daran nicht liegt, könnte das Obst nach dem Mittagessen daran schuld sein. Das liegt nämlich auf der anderen Nahrung in deinem Bauch und beginnt zu gären, dies löst üble Blähungen und Krämpfe aus, deswegen sollte man Obst immer auf nüchternen Magen essen oder mindestens 4 Stunden nach der letzten Mahlzeit auf den Obstverzehr warten. Denn wenn das Obst auf einen leeren Magen trifft, geht es sofort in den Dünndarm über und kann dort anständig zerlegt werden.
Wenn dies auch nicht das Problem ist, dann könntest du eventuell eine Verdauungsstörung haben z. B. Reizdarm- Syndrom, Befall mit Helicobacter pylori oder eine Resorptionsstörung, was auch deine Blutwerte erklären könnte. Dies müsste aber medizinisch abgeklärt werden. Mach dir aber keine Panik, sondern schau erst aml ob es an den anderen Dingen liegen könnte. Ich hoffe ich konnte dir helfen und wünsche dir gute Besserung!!!