Hallo zusammen

Ich hab folgendes Problem: ich studiere zur Zeit Jura, möchte nun aber auf Ökotrophologie umsatteln. Leider hab ich einen Abiturschnitt von 3,1 und weiß nun nicht so recht was ich jetzt machen soll...
-an allen Unis/FHs in Deutschland bewerben und hoffen irgendwo genommen zu werden? wie hoch stehen da die Chancen?
-mich bewerben, mir die Wartesemester anrechnen lassen und schon mal eine Ausbildung als Diätassistent machen? Ergibt das Sinn?
-in Österreich Diätologie studieren? Ist das Studium in Deutschland genauso anerkannt?
Ein weiteres Problem ist, dass ich "schon" 23 bin und nicht mehr so viel Zeit mit warten verschwenden kann/will.
Bin ziemlich ratlos und für jeden Vorschlag dankbar...