Hallo johannap,
und herzlich willkommen hier im Forum oecotrophologie.de - Bienvenue!
Ernährungswissenschaftler haben kein festgelegtes Berufsbild. Du kannst mit Menschen arbeiten, dann machst Du zum Beispiel Beratung. Oder Du machst Produktentwicklung, dann arbeitest Du in einer Versuchsküche. Natürlich kannst Du auch Forschung betreiben, an Hochschulen oder anderen Institutionen. Es gibt aber auch welche, die machen Qualitätssicherung. Oder etwas ganz anderes...
Also: es kommt vor allem auf Dich an, welchen Schwerpunkt Du Dir setzt.
Ja, man kann selbstverständlich auch international Karriere machen. Eine Mitstudentin von mir war zunächst bei Nestlé, dann
bei Danone Research und ist jetzt bei Nestlé Purina Petcare Europe als Senior Nutritionist, Regulatory and Scientific Affairs. Alle Arbeitsstätten liegen in Frankreich, im Moment arbeitet sie in Aubigny.Noch mehr Fragen?Für Dein Abitur wünsche ich Dir viel Erfolg,alles Gute und viele Grüße,