Faustregel für den Grundumsatz:
1 kcal pro Stunde pro Kilogramm Körpergewicht
,ergo 1kcal pro 24 Stunden am Tag pro Kilogramm Körpergwicht
für einen 115 kg schweren Mann = 2760 kcal
Dann kommen noch Zuschläge für sportliche Aktivitäten und dem jeweiligem "physical activity level" , der ein Faktor ist mit dem der Grundumsatz multipliziert wird.
zB: Faktor = 1,4-1,5 für zB: Büroangestellte (ausschließlich sitzend)
Man muss jedoch beachten, dass der Grundumsatz von vielen Faktoren beeinflusst wird. Alter, Geschlecht, Körperzusammensetzung, Klima, Hormonstatus etc.
Der Grundumsatz ist somit im hohem Maße individuell. Deswegen wird ihm eigentlich keine Regel gerecht.
Meine persönliche Meinung zur obigen Regel ist folgende, falls sie jemanden interessiert. Ich halte die Energiemenge für zu hoch. Ich würde mit dieser Regel bei Miteinbeziehung des PAL (physical activity levels) eine tägliche Kalorienzufuhr von 3000-3500 kcal benötigen. De facto nehme ich aber äußerst selten, wenn sogar, diese Menge an Energie ein.
Soweit, Angaben wie immer ohne Gewähr auf Richtigkeit und Vollständigkeit.
Gruß
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