Oecotrophologie.de

Zurück   Oecotrophologie.de > Ernährung > Spezielle Ernährung

» Forum durchsuchen
» Navigation
» Forum-Navigation
Ökotrophologie - News
Allgemein
Studium
Ernährung
Haushaltswissenschaft
Ökotrophologie Regional
Sonstiges
» Anmelden
Benutzername:

Kennwort:

Noch kein Mitglied?
Jetzt registrieren!
» Aktuelle Umfrage
Würdet ihr gentechnisch veränderte Lebensmittel kaufen?
Ja - 27,50%
11 Stimmen
Nein - 65,00%
26 Stimmen
Unentschlossen - 7,50%
3 Stimmen
Abgegebene Stimmen: 40
Sie dürfen bei dieser Umfrage nicht abstimmen.
» Februar 2012
Mo Di Mi Do Fr Sa So
3031 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 1234
Wenn du dich kostenlos registrierst kannst du neue Themen verfassen, an Umfragen teilnehmen und vieles mehr. Falls Du bei der Registrierung oder Anmeldung Probleme hast, dann kontaktiere uns.

Antwort
 
Themen-Optionen Thema durchsuchen Ansicht
Alt 19.06.2006, 22:03   Fructosemalabsorption Beitrag #1
Luna
Neuer Benutzer
 
Registriert seit: 18.04.2002
Ort: Berlin
Beiträge: 29
Luna eine Nachricht über ICQ schicken Luna eine Nachricht über Skype™ schicken
Standard Fructosemalabsorption

Hallo,

eine Bekannte von mir hat diese Krankheit. Ich möchte gerne wissen, ob sich jemand hier damit auskennt?
Gibt es Heilungschancen? Evtl. Alternative Medizin?
Wer weiß was darüber? Bin für jeden Tipp dankbar.

LG Sandra
Luna ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 16.08.2010, 18:16   Fructosemalabsorption Beitrag #2
kleene_chrissi
Neuer Benutzer
 
Registriert seit: 24.02.2009
Ort: Aschersleben/Bernburg
Beiträge: 11

Meine Hochule:
FH Anhalt Bernburg
Status:
Studentin
Standard

So haben wir es in der Ernährungslehre gelernt.


Fruktosemalabsorption

Definition:
- Aufnahmestörung von Fruktose im Dünndarm
- Häufigkeit: 30 % der europäischen Bevölkerung
- Abgrenzung zur Fruktoseintoleranz (bei der handelt es sich um einen Enzymdefekt)
Ursachen:
- Defekt des GLUT 5 Transporters, dieser transportiert Fruktose und fördert die Resorption von Fruktose im Dünndarm
- Defekt kann angeboren oder erworben sein
- nicht resorbierte Fruktose gelangt in den Dickdarm, wird dort von den Bakterien verstoffwechselt zu Wasserstoff, Kohlendioxid und kurzkettigen Fettsäuren und führt damit zu Fehlgärungen
Symptome:
- Wässrige Durchfälle, Schmerzen im Unterleib, Bauchkrämpfe, Blähungen, dazu unspezifische Symptome, wie Schwindel, Übelkeit, Völlegefühl, Erschöpfung, Antriebsschwäche, Müdigkeit, Kopfschmerzen
- abhängig von bestimmten Einflussfaktoren: Art und Menge der Darmbakterien, Höhe der Absorptionskapazität, Menge der verzehrten Fruktose, Anteil an Sorbit (soll man vermeiden, da es die Fruktoseaufnahme hemmt) und Glukose (fördert wiederum die Fruktoseaufnahme)
Folgen:
- bakterielle Fehlbesiedlung des Dünndarms
- Laktose-, Fruktose- und Histaminunverträglichkeit kombiniert mit Reizdarmsyndrom
- Gefahr eines Nährstoffmangels
- Depressionen: Ursache ist Mangel an Serotonin, führt zu Heißhunger auf Süßes
Diagnostik:
- Methode: H2- Atemtest
- Fruktosebelastung (30-50 g Fruktose gelöst in 400 ml Wasser)
- Messung des H2 in der Atemluft in halbstündigen Abständen innerhalb von mind. 2 h
- Messung des Methangehaltes in der Atemluft
- Wenn H2- Gehalt um mehr als 20 ppm über dem Basiswert liegt, hat man eine manifestierte Fruktosemalabsorption
Therapie:
- Ziel: Beschwerdefreiheit durch Reduzierung der aufgenommen Fruktose auf eine individuell verträgliche Menge
- 1)Karenzphase: Ernährung möglichst fruktose- und sorbitarm für ca. 2-4 Wochen, Verzicht auf fruktosehaltige Lebensmittel, Zuckeralkohole, Fruktane
- 2)Testphase: Ermittlung der individuellen Fruktosetoleranzgrenze
- 3)Dauertherapie (nach Shepard und Gibson): vermeiden von Lebensmitteln, die mehr Fruktose als Glukose enthalten: also sind Äpfel, Birnen, Mango und Honig untersagt ebenso wie Quellen von Fruktanen, also Zwiebeln, Lauch, Weizen
- Empfehlung: Verzehr von Lebensmitteln, bei denen Glukose und Fruktose im Gleichgewicht sind oder die mehr Glukose als Fruktose enthalten: erlaubt sind also Beerenfrüchte, Zitrusfrüchte, Banane, Kiwi, Ananas
- gleichzeitig sollte man freie Glukose mit fruktosehaltigen Lebensmitteln (Traubenzucker) aufnehmen
- allerdings alles individuell auf den Patienten ausgerichtet, da unterschiedliche Verträglichkeiten


soweit ich weiß ist die Krankheit nicht heilbar nur therapierbar mit der richtigen Ernährung.

LG
kleene_chrissi ist offline   Mit Zitat antworten
Antwort

Zurück   Oecotrophologie.de > Ernährung > Spezielle Ernährung

Lesezeichen

Themen-Optionen Thema durchsuchen
Thema durchsuchen:

Erweiterte Suche
Ansicht

Gehe zu

Weitere Themen von Luna
Thema Datum Forum Antworten Letzter Beitrag
Fructosemalabsorption
Fructosemalabsorption: Hallo, eine Bekannte von mir hat diese...
19.06.2006 Spezielle Ernährung 1 16.08.2010 18:16
Fortbildung Ernährungspsychologie
Fortbildung Ernährungspsychologie: Hallo, ich möchte gerne eine Fortbildung /...
07.06.2008 Allgemeines 8 07.05.2009 16:54
Infos zu einem Bio-Referat
Infos zu einem Bio-Referat: Hallo Daniela, schau doch einmal unter Links hier...
16.05.2004 Allgemeines 5 21.06.2004 20:46
Empfehlung von Fachbüchern
Empfehlung von Fachbüchern: Hallo Nicole, also spontan fällt mir da...
13.03.2004 Fachbücher 5 28.05.2004 16:14
Freiwillige für unsere Entwicklungs-Projekte in Afrika
Freiwillige für unsere Entwicklungs-Projekte in Afrika: Ich fände soetwas für andere Länder...
26.11.2002 Allgemeines 1 28.02.2004 20:06

Andere Themen im Forum Spezielle Ernährung
Thema Datum Autor Antworten Letzter Beitrag
Müsli, Gemüse und Blähungen
Müsli, Gemüse und Blähungen: Hi, ich bin hier das 1. Mal im Forum, habe...
28.09.2006 Deija1997 10 21.06.2008 21:22
Wie macht ihr das??
Wie macht ihr das??: hallo! ich möchte gerne wissen, wie ihr das...
19.08.2007 Laura 25 26.09.2007 21:23
Lecithin
Lecithin: Hallo ihrs!;) Hab da mal ne Frage: Bei meiner...
21.02.2007 lena86 2 22.02.2007 15:24
Hay'sche Trennkost
Hay'sche Trennkost: Hallo Anya, hier meine etwas ausführlichere...
18.05.2003 alms 13 05.01.2004 08:13
Pankreaszysten
Pankreaszysten: Hallo, Jasmin! Das ist schon eine sehr...
25.11.2003 Heidi 0 25.11.2003 23:01

Powered by vBadvanced CMPS v3.2.2

Kalorientabelle:
Adelholzener | Agrarfrost | Almased | Alnatura | Andechser | Aoste | Arla | Asal | August Storck | Aurora | Bahlsen | Bamboo Garden | Barteroder | BAUER | BECEL | Becks | Bel | Bernbacher | BIFI | Bio Familia | BIONADE | Birkel | Bitburger | Bistro Baguettes | BONDUELLE | Böcklunder | BRANDT | BRÖKELMANN | BRUNCH | BUITONI | Buko | Bürger GmbH | Burger King | Burgis | campina | Campbell´s | Capri-Sonne | CHIO Chips | Coppenrath & Wiese | COSTA | DANONE | De Beukelaer | Deli Reform | Diebels | Domspitzmilch | Dr. Oetker | Dr. Oetker Vitalis | Dr. Ritter | Du Darfst | Eisbär | ERASCO | EHRMANN | eismann | Emmi | Exquisa | FERRERO | Fit For Fun | FRICO | FRoSTA | FUEGO | Galbani | GEFRO | GOLDEN TOAST | granini | Griesson | GROPPER | GRÜNER HOOF | Gutfried | HARIBO | Häagen Dasz | Harry-Brot | HERTA | HOCHLAND | IGLO | Indonesia Asia Suppen | JEVER | Jogolé | Kamps | KÄFER | Käpt´n Iglo | KATTUS | KELLOG´S | KNORR | KÖLLN | KRAFT | KuchenMeister | Lacroix | Langnese Eis | Landliebe | Leibniz | LIEKEN URKORN | Lorenz Chips | MAGGI | McDonalds | M&M | McCain | merci | MEGGLE | MEICA | milerb | MILKA | Miracel Whip | Mirácoli | MILRAM | MÖWE | Mövenpick Eiscreme | MÜLLER | MÜLLER´s Mühle | Nestlé | nimm2 | NORDSEE | Odenwald | OMIRA | Onken | Optiwell | ORYZA | Pfanni | Philadelphia | Pizza Ristorante | Pizza Wagner | RAMA | Reinert | Rittersport | SCHWARTAU | SCHNEEKOPPE | Schöller Eisreme | SUBWAY | Tartex | THOMY | Ültje | VALENSINA | Vitaquell | VOLVIC | Wasa | Wagner | Weideglück | Weihenstephan | Wolf Butterback | Wolf Snack | YAKULT | ZENTIS | ZIMBO | ZOTT

Alle Zeitangaben in WEZ +1. Es ist jetzt 15:28 Uhr.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7 (Deutsch)
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc.
Sie betrachten gerade Fructosemalabsorption.

SEO by vBSEO 3.2.0 ©2008, Crawlability, Inc.