Nadia

ich kenne nur das frankfurter zentrum für ess-störungen, du könntest auch mal beim UGB nach schauen,
rhetorik-kurse könnte man auch bei der volkshochschule machen
oder ganz andere idee: gasthörerin in einer uni wo selbiges angeboten wird.
liebe grüße nadia

DanielBuchholz

Hallo,

die Staatl. anerkannten Diätleheranstalten wie Mainz, Würzburg und Marburg... bieten regelmäßig Weitrbildungen an (meist eine Tag). Wann diese sind erfährt man über die Fachzeitungen (D+I und/oder Ernährungsumschau).
Dann gibt es noch was von der Uni München (wird vond Leiterin der Klin. Diätetik organisiert) und noch das Frankfurter Ernährungsforum (meist im April/ Mai) organisiert durch die die Diätküchleitung und Innere Med. der Uniklinik Ffm.

Fortblidungen gibt es auch noch beim Dt. Inst. für Ernährungsmed. (www.ernaehrungsmed.de) und teilweise auch von den Firmen (Novartis, Nestle....) kommt aber darauf an was man will.
Das Angebot der Fimen geht von Klin. Ernähurng - Sensorik....
Viele Grüße
Daniel[Bearbeitet am: 1/9/2003 von DanielBuchholz]

anya74

Hallo Nadia, hallo Daniel!

Danke Euch beiden für die Tipps!

Ich werde mal schauen, ob bzw. was für mich von den einzelnen Institutionen dabei ist...

Liebe Grüße,


Anja

Ulji

Hallo,

zu Fortbildung von z.B. Nestle würde ich ja lieber nicht gehen, am Ende wird man dort nur desinformiert. Oder wie seht ihr das?

anya74

Hallo Ulji,

warum würdest Du denn eher nicht zu Fortbildungen von Nestlé gehen? Hast Du negantive Erfahrungen gemacht? Inwiefern desorientiert? Beinhalten die Veranstaltungen dort zu viel Werbung in eigener Sache anstelle von wissenschaftlich fundierten Informationen?

Ehrlich gesagt, ich wußte nicht einmal, daß so ein Lebensmittelkonzern Fobis zu den im Eröffnungsthread aufgezählten Themen anbietet...


Gruß, Anja[Bearbeitet am: 5/9/2003 von anya74]

antje77

Solche Schulungskonzepte, von bestimmten Markenherstellern, kann ich mir gut vorstellen, daß sie wirklich sehr viel Werbung in eigener Sache machen. Gerade Nestlé stellt ja auch diätetische Lebensmittel her. Und irgendwie sollen die ja auch verbreitet werden. Die sind bestimmt mit ins KOnzept eingebunden. Da wäre ich wirklich vorsichtig, wenn man unabhängig arbeiten will.

Kann auch ein Vorurteil sein...
Nur das wäre meine Vermutung.

Ulji

Hallo,

ich würde mich niemals von Nestle informieren lassen. Das ist eine Firma die hauptsächlich oder zumindest auf jeden Fall in erster Linie ihre Produkte verkaufen will. Vielleicht desinformieren sie ja nicht, aber sie lassen vielleicht ein paar Infos weg oder beschönigen. Ich persönlich würde einfach nicht dort hin gehen, einfach eine Frage der Sicherheit, weil ich nur richtige Infos bekommen möchte. (Ich bin mir nicht 100% sicher wie gut deren Fortbildungen sind, weil ich noch nie dort war, aber ich will auch lieber gar nicht dort hin gehen, höchstens um zu überprüfen wie sie sind).

Grüße, Ulji

Dirk

Das hört sich ja fast wie eine Anti-Kampagne gegen industrielle Fortbildung an. Ich denke, dass man jede (!) Fobi kritisch betrachten sollte. Von daher sehe ich keine Gefahr. Immerhin wird Forschung immer mehr von der Industrie geboten, da kann man die nicht ignorieren. Gesundheitspolitik kann nicht geschehen, wenn man sich gegenseitig ignoriert. Meine Vermutung ist denn auch, dass vielleicht gerade deswegen die Ökotrophologie "so wenig" gehört wird in den allg. Diskussionen um Gesundheitskonzepte (ich spreche das aktuelle Thema des VDOE an).

Ich sehe hier eher die Chance zur Befruchtung als eine Frage der Glaubwürdigkeit.