Nadia

Hallo Bine,
ich halte dies für ein wahrlich unseriöses Angebot, welches Abnehm-willigen langfristig eher zu einer Ess- -störung und Frust verhilft. Im Artikel wird von Ess-Verhalten gesprochen, scheinbar hat der liebe Herr Dr. vergessen, dass sich dies aus vielen Faktoren bestimmt und seine Mono-Aufbau-Diät nicht dem entspricht, was wir unter einer gesunden Ernährungt verstehen. Die Verordnung einer ausschließlichen Eiweißkost zu Beginn der Behandlung hört sich einwenig nach modifizierten Fasten an. Ich frage mich wenn der Herr Dr. auf der Muskelebene bleibt wo seine Probanden die Energie zum Leben her nehmen sollen. Ernährungsphysiologisch ist es,meines wissens, nicht möglich aus Eiweiß Glucose zu verstoffwechseln, die u.a. unerläßlich für die Tätigkeit des Gehirns ist.
Starker Tobak-meiner Meinung nach.
Liebe Grüße
Nadia

Dirk

Wie lange soll denn das Programm laufen?

Der Arzt wird wohl diejenigen erreichen, die ihr Hungergefühl bekämpfen wollen. Tatsache ist ja, dass viele Menschen ihren Hunger wegzaubern möchten und wissen nicht, dass Gefühle sich nicht ausknipsen lassen (ohne Drogen). Nur die wenigsten erkennen, dass wir mehr Pawlow'scher Hund sind als wir glauben. Wenn über Jahre auf ESSEN konditioniert, sobald Stress eintritt, entsteht nunmal das Hungergefühl.

Man kann es nun zwischen gut und schlecht bewerten, es ist "auch nur" ein Programm unter vielen, das den Menschen von seinen Gefühlen weg bringen will, anstatt Gefühle zu verstehen.

Bine

Danke für Eure Antworten!
Ich denke aber schon, dass der Arzt seriös ist, jedenfalls was seinen Beruf betrifft. Allerdings haben Ärzte ja kaum Ausbilung im Bereich Ernährung und ich zweifle, ebenso wie Nadja daran, ob der Einsatz von Eiweiss wirklich so sinnvoll ist. Ich kann mich dunkel an eine Vorlesung über Sporternährung erinnern, in der wir lernten, dass eine Aufbaunahrung, die hauptsächlich aus Eiweiss besteht, sogar schädlich ist für den Körper. Ich denke, dass man das vom allgemeinen Prinzip her von Sportlern auch auf andere Menschen übertragen kann.
Ein weiteres Problem sehe ich in den 3 Mahlzeiten pro Tag. Es ist doch gemeinhin bekannt, dass man besser mehrere kleine Mahlzeiten essen sollte, unter anderem auch, weil man sonst vor Hunger viel zu viel isst an den 3 Mahlzeiten. Man ist sicherlich auch leichter versucht, zwischenfurch zu naschen. Zudem gibt es im Norddeutschen Raum (dort wo der Arzt herkommt), den Brauch, Vesper zu essen (so ca. gegen 17 Uhr, als 4. Mahlzeit zwischen dem Mittagessen und dem Abendbrot).

alms

ein paar kleine anmerkungen:
1) die eiweißversorgung in deutschland liegt sowieso über den von D-A-CH empfohlenen Referenzwerten und man muss seinen nieren (zuviel ew nicht gut) ja nicht mehr zusetzen als nötig, wenn abnehmen auch anders möglich ist. funktionieren wird das z.t. wohl schon mit der ew-ergänzung, aber andereseits kann man auch abnehmen, wenn man sich ausschließlich von fett ernährt. gut ist das deswegen noch lange nicht.
2) soweit ich weiß, wurde die meinung revidiert, dass z.b 5 kleine mahlzeiten besser sind als 3 oder ähnlich. es kommt auf die gesamtkalorienzufuhr an, theoretisch reicht es sogar, sich an der gesamtsumme einer woche zu orientieren (und daran glaube ich auch aufgrund eigener experimenten ;-)). solange hier nicht zuviel ist, ist es ok.

gruß, ines

Tiffy

Hallö!
Ich habe folgende Meinung zu diesem Thema: Tatsache ist, dass man Muskelmasse verliert, wenn man hungert bzw. eine Diät macht und hier gehe ich mal von einer unsachgemäßen Diät aus wie sie bestimmt schon jeder oder jeder 2. ausprobiert hat. Tatsächlich kann man mit einem Eiweisspräparat diesem Muskelabbau Einhalt gebieten. Dabei kommt es jedoch darauf an, um was für ein Präparat es sich handelt. Die Zusammensetzung ist wichtig und auch die Anwendungsweise. Sinnvoll ist ein natürliches Eiweiss und das ganze kombiniert mit einer KH- reichen (komplexe, versteht sich) Ernährung und viel Bewegung. Alles, was man sowieso bei einer gesunden Ernährung empfiehlt. Fettsparen ist auch nicht verkehrt. Wichtig ist nur, dass dabei gelernt wird, was es heisst richtig und gesund zu essen. Viele Präparate,die es auf dem Markt gibt sind zu recht verschrien, schaut man sich nur mal Slim Fast an. Es findet bei solchen Produkten kein Umdenken statt.
Was ich bei dieser Methode nicht gut finde ist, dass eine Beschränkung der Mahlzeiten auf nur 3 stattfindet und die KH- Zufuhr, bzw. die Ausgewogenheit der NÄhrstoffe nicht erwähnt wird.
Das Problem ist eigentlich immer das gleiche: ABnehmen, möglichst schnell und einfach. Wundermittel gibt es jedoch leider nicht und der einzige WEg zum Erfolg ist lang und steinig. Das klingt zwar nicht so motivierend, aber es ist ja nunmal leider so. Man kann keine WUnder erwarten, wenn man sich sein Leben lang nach einem bestimmten Muster ernährt und dann mit einemal umdenken muss. Jeder braucht auch mal was für die Seele, das ist schliesslich ein Stück Lebensqualität.

Jedenfalls ist der gute Mann Arzt, was aber noch lange nicht heisst, und da schliesse ich mich meinen Vorrednern an, dass er auch ein Fachmann für Ernährungsfragen ist.
Diese Methode kann funktionieren, fragt sich aber nur wie lange der Erfolg anhält. Auch da muss ich mich meiner Vorrednerin anschliessen: Man kann an jedem einzelnen Hauptnährstoff drehen und wird bestimmt abnehmen, mal mehr, mal weniger. Aber ein dauerhafter Erfolg wird sich kaum einstellen und gesund ist das ganz bestimmt nicht! Es ist schwierig, ein einfaches Konzept zum abnehmen zu entwickeln, wenn das menschliche Verhalten, insbesondere das Ernährungsverhalten, so komplex, eigenwillig und teilweise undurchschaubar ist. Es gibt 1000 Gründe, warum, wann und was man isst. Und jeder verhält sich individuell unterschiedlich.

Dirk

Ich stelle die Professionalität in den Vordergrund. D.h. für mich, dass ich als Berater es anerkenne, wenn jemand zu mir in die Beratung kommt. Unprofessionell empfinde ich es, wenn der Klient mit ein paar Mittelchen abgespeist wird, nach dem Motto: mehr kriegen Sie hier nicht. Nein! Es ist doch die Aufgabe, die Person an der Stange zu halten - solange der Klient wiederkommt, ist das ja auch der Fall. Das Abspeisen ist in meinen Augen eine Wiederholung dessen, was sich in der frühen Kindheit des Klient4en abgespielt hat und nun - ohne jede Verantwortung - vom Berater erneut abgespult wird. Es geht doch darum, das "ich hab doch alles versucht"-Skript (Skript-Theorie) aufzugreifen. Ansonsten handelt es sich nur um Hilfe zur Self-Prophecy und der Klient hat gar nichts gewonnen.

Erst wenn der mehrfache Versuch scheitert, miteinander ins Gespräch zu kommen, sollte das der Berater respektieren und "Trostpillen" empfehlen. Die Undurchschaubarkeit, von der Tiffy spricht, darf kein Freifahrschein für den E-Berater sein in die Richtung: man wird es nie verstehen. Und zuguterletzt etwas philosophisch: um abzunehmen, muss man zunehmen. Denn wer tauscht, kann sich wandeln.

ChrOstermann

Hallo, alle zusammen!
Abnehmen kann nur, wer weniger Energie aufnimmt, als er (sie) verbraucht. Die Körpereiweiße werden nur dann zur Energiebereitstellung herangezogen und führen zu einem Muskelabbau, wenn sehr viel weniger Energie bereitgestellt wird (unter 1000/1200kcal) und zuwenig essent. AS aufgenommen /recycled werden.
Und solange genügend KH für den endgültigen Fettaubbau (Stichwort Pyruvat) zu CO2 und H2O bereitstehen und die Muskeln durch mind. 2maliges intensives Bewegungstraining pro Woche gefordert werden, dürfte das kein Problem sein. Nur Energieeinschränkung ohne Bewegung bringt nichts, da zuwenige "Kraftwerke der Zellen" (= Mitochondrien) vorhanden sind. Nicht die Menge der Eiweißaufnahme, sondern das Training ist der entscheidende Faktor! Damit wird nämlich das Herunterregeln des Stoffwechsels bei Energieverknappung verhindert.
Zwar macht Eiweiß satt und verhindert einen starken Insulinanstieg- damit kann der Gegenspieler Glukagon die Fettsäuren zur Energiegewinnung freistellen - aber die Nieren werden stark belastet! Auch ist das Lauftraining mit 1x/Woche unterdimensioniert.
Also doch lieber in eine fundierte Ernährungsberatung durch Ökotrophologen kommen....