Hallo roman,
danke für den Hinweis zu FOODWATCH!
Was ich als Student der Ernährungswissenschaften immer wieder bemerke, ist, dass die Industrie den größten Einfluss auf die Studenten (und deren Einstellung) während des Studiums hat. Entweder indirekt durch Lehrkräfte/Professoren (und deren Skripte), die doch noch sehr abhängig von der konventionellen Industrie sind und/oder direkt durch die Infoveranstaltungen der "mächtigen" Konzerne/Unternehmen/Verbände vor Ort in den Unis und Hörsälen.
Ein Verein wie Foodwatch ist vielen konventionellen und technologieorientierten Nahrungsmittelunternehmen ein dickes Dorn im Auge.
Mich interessiert was Ihr für Erfahrungen mit Foodwatch als Thema an Hochschulen gemacht habt. zB welche Meinung Eure Professoren und Lehrkräfte dazu haben...
VG
Scientist
foodwatch
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