princess

Hi,
ich habe vier Semester Oecotrophologie studiert und musste dann leider aufhören, da ich Chemie nicht gepackt habe.
Da ich gerne weiter was in die Richtung machen würde, hatte ich mal geguckt, was es noch so an alternativen gibt, dabei bin ich auf die Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik gestoßen.
Kennt einer von euch diese Ausbildung oder hat vieleicht selber so eine Ausbildung gemacht?
Besteht die Ausbildung nur darin, das man die Maschienen bedienen muss oder arbeitet man auch im Labor und der Qualitätskontrolle?
Kennt ihr noch alternativen, ausser einem erneuten Oecotrophologie Studium?

Über eure Antworten würde ich mich echt freuen.

Mfg
princess

ernie509

Hi!!
Ich mache gerade eine Ausildung als Falet.
Daraufhin dass du (Fach-)Abi hast, kannst du die Ausbildung auf 2 Jahre verkürzen (mach ich auch).
Während der Ausbildung verbringe ich etwa 50% in der Produktion, den Rest in anderen Abteilungen, ein wesentlicher Anteil ist jedoch QS. Bei anderen in der Klasse, die haben jedoch viel mehr Zeit im Labor verbracht, kommt auf die Betriebsart,bzw die Grße und produzierten LM an.
Während ich bei Coca Cola in der Produktion hauptsächlich mit Maschinen arbeite, musste ich im Praktikum Masse kneten, andere müssen z. B. Lasagneplatten einlegen......
Das solltest also überlegen, in welchem Betrieb du die Ausbildung machst, wie modern die Maschinen sind etc.
Wenn du in bestimmte Firmen gehst, gibt es ja auch Abteilungen wie Produktentwicklung oder so, die auch aus oecotrophologischen Aspekten interessant sind.
Lieben Gruß

maige

hey, in meinem letztenpraktikum habe ich meinen absoluten 'traumjob' entdeckt.

war dort zwar im einkauf tätig, bin aber eine zeitlang tagesweise 'gehoppt' und war somit auch in der produktentwicklung. das was wir dort gemacht haben, war absolut genial und ich könnte mir echt vorstellen mein ganzes leben so etwas zu machen

naja, am ende des tages kam auf anfrage kam die ernüchterung: ich brauch dazu kein studium, sondern lediglich eine ausbildung als falet, koch oder ähnliches.
aber nach dem bachelor das studium zu unterbrechen, um eine ausbildung zu machen ist quatsch.
und danach... mit 25 ne azubi-stelle? da bräuchte ich mehr als glück...

wenn du interesse an mehr infos hast, schreib mir ne pm.

Babs

Hallo
Mehrere meiner ehemaligen Klassenkammeradeinnen aus der FOS studieren Lebensmitteltechnologie in Lemgo an der FH. Vielleicht wäre das ja was für dich wenn du gerne etwas mit Ernährung und Lebensmitteln machen willst.
Liebe Grüße Babs

shorty

Hallo maige!

mich würde interressieren welchen Traumjob du nun gefunden hast. Ich bin nämlich auch 25 und würde gerne was im Bereich Oecotrophologie machen. Ich habe schon ein Lehramtsstudium hinter mir und will jetzt aber was anderes machen. Ich denke auch, dass ich zu alt für eine Ausbildung bin.

Gruss shorty