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15.09.2003, 13:26
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Esst mehr Obst! Beitrag #1
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Erfahrener Benutzer
Registriert seit: 20.02.2003
Ort: Ein Nordlicht in München
Beiträge: 184
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Hallo Dirk und hallo @ all!
Die Werbung für den Fruchtriegel von „Schwartau“ gibt`s nicht nur im norddeutschen Raum – auch in München habe ich solche Plakate schon an vielen Bus- und Tramhaltestellen gesehen – leider!
Mich regt derartige Werbung - ehrlich gesagt – ziemlich auf!  Ich empfinde das als eine Art von „Volksverdummung“. Wer sich nicht so gut auf dem Gebiet der „gesunden Ernährung“ auskennt – wohlgemerkt wissenschaftlich(!) fundierte Kenntnisse besitzt - der glaubt doch glatt so einen Unsinn. Und freut sich vielleicht sogar noch, dass endlich eine „adäquate Alternative“ zum „langweiligen Obst“ angeboten wird!?
Aber gibt es ja noch weitere „tolle“ Beispiele wie u.a.:
„So wertvoll wie ein kleines Steak“ - gemeint ist ein gewisser pappsüßer Fruchtjoghurt speziell für Kinder – jaja, seeehr gesund!
„Mit dem Besten aus 1/4 Liter Milch“ - ich glaube, damit wurde der bekannten Nussnugatbrotaufstrich beworben!?
„Für die Extraportion Milch“ - Kinderschokolade liefert vor allem die Extraportion Fett und Zucker!
„Knoppers – das Frühstückchen“ - als ob dieses "Ding" eine Alternative oder gar ein Ersatz für ein vollwertiges Frühstück sei!
„Gesunde Vitamine naschen“ - War das die Werbung für diese vitaminangereicherten „Gummiteile“ oder für „Nimm 2“? Egal, das eine "Zeug" ist nicht besser als das andere.
Und die Liste ließe sich noch endlos fortsetzen...
Im Grunde finde ich die Aufforderung „Esst mehr Obst“ ja nicht verkehrt – doch im Zusammenhang mit so einem Riegel, der vermutlich in erster Linie aus Zucker besteht, ist dieser Slogan wirklich fehl am Platze! Dann halte ich mich doch lieber an die Kampagne „Take five a day“ (Nimm „5“ am Tag) – aber dann bitte in Form von „richtigem“ frischen Obst bzw. Gemüse, so wie es u.a. auch die DGE propagiert!
Ich finde, solche irreführende Werbung sollte verboten werden!
Naschen ist ja - in Maßen - okay!  Aber müssen bzw. dürfen Süßigkeiten als etwas besonders "Wertvolles und Gesundes" dargestellt werden? Das ist es, was mich stört! 
Liebe Grüße,
Anja[Bearbeitet am: 25/9/2003 von anya74]
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15.09.2003, 20:21
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Esst mehr Obst! Beitrag #2
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Benutzer
Registriert seit: 18.08.2003
Beiträge: 53
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Ojee, Dirk , da hast Du aber ein Thema angesprochen....
Ich denke, da wie Anya74. Sowas ist einfach irreführend für die Verbraucher. Und erst für die, die sich auf dem gebiet der gesunden ERnährung nicht auskennen, bzw. noch Wissen auf dem Gebiet erlangen müssen. Besonders schwer ist es ja manchmal gerade Kindern Grünes bzw. Obst zu geben. Oft verweigern sie es, weils angeblich nicht schmeckt.
Jaaaaa..... So ein Riegel, ist ja dan das "gefundene Fressen". Bringt herrlich Umsatz, man tut ja angeblich was für die Gesundheit und man ißt obst.
Ehrlich gesagt, ich habe es satt, mit ansehen zu müssen, wie die Industrie
ihre erfundenen Lebensmittel an den Mann oder auch Frau bringt auf Kosten deren gesunheit. Sie wissen es ja leider nicht besser. Und was mich noch mehr ärgert, daß hinter solchen Marketingsprüchen oft auch gelernte Ökotrophologen sitzen. 
Auf dem Gebiet sind ja jetzt erste Ansätze vorhanden, und zwar, daß man nur noch mit Dingen werben darf, die auch nachgewiesen werden können.
Tja, da besteht wieder das Problem....
Die INhaltsstoffe, wie Vitamine, Mineralstoffe oder auch die "Extra Portion Milch" ist ja vielleicht vorhanden. Oft stehen aber diese Stoffe nicht in Relation mit denen, die eher der Gesundheit schaden könnten.
Ein gutes Thema zum Diskutieren, aber
eines, welches mich immer wieder auf die Palme bringt. Besinders, wenn ich die Werbungen sehe!!!!
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16.09.2003, 09:02
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Esst mehr Obst! Beitrag #3
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Erfahrener Benutzer
Registriert seit: 09.09.2004
Beiträge: 148
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Ja, da muss ich auch mal mitmischen:
Mich bringt solche Werbung auch immer auf die Palme,
aber ANDERERSEITS:
sollten wir uns nicht selber auch mal an die Nase fassen? Meistens sind viele doch zu bequem, sich ein Stück Obst zu schälen etc.
Ich nenne mal ein Beispiel aus der Gastronomie:
als ich im Hotel am Frühstücksbüffet gearbeitet hatte, stand dort immer ein Obstkorb mit den frischen Früchten der Saison. Superlecker, aber kaum jemand hat sich daraus bedient. 
Eines Tages haben wir aus dem Obst dann einen Obstsalat gemacht und die Gäste haben sich fast darum geprügelt. Ebenso bei Erdbeeren: es standen frische ganze Erdbeeren auf dem Büffet und erst, als sie schön klein geschnitten wurden in mundgerechte Häppchen, da wurden sie gegessen.
Da kann ich dann verstehen, dass die Industrie gute Absätze macht mit ihren mundgerechten Häppchen.
Und Antje77: die Industrie verkauft nur das, was sich auch verkaufen lässt. Anscheinend ist der Markt sehr gross, denn sonst würden sie es ja nicht los werden können.  
In der Tat sehr ärgerlich, wenn ein Ökotrophologe so etwas "entworfen" hat.
Gruss Bine
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16.09.2003, 09:42
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Esst mehr Obst! Beitrag #4
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Benutzer
Registriert seit: 18.08.2003
Beiträge: 53
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Ja, da gebe ich Dir recht Bine. Das problem ist aber, daß es glaube ich drei Typen an Märkten gibt.
Einmal den, der bereits bestehende bedürfnisse deckt. Dann den, der sich um die latent vorhandenen Bedürfnisse kümmert und den, der mich etwas ärgert, der neue Bedürfnisse schafft.
Und dazu würde ich den mit dem "Eßt mehr Obst" sehen. Hier wird ein neues Bedürfnis geschaffen. Zwar dieses nach
dem Riegel, weil er ja anscheinend laut Industrie/ hersteller den Bedarf des Körpers an Obst decken kann. Naja...
Dazu brauche ich ja nichts sagen. 
ES ist neu, es klingt gesund und was machen die Leute? Ja die kaufen es natürlich, weil sie ja nicht das Wissen besitzen, sondern die Industrie von einem "dummen" Käufer ausgeht.
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16.09.2003, 10:06
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Esst mehr Obst! Beitrag #5
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Erfahrener Benutzer
Registriert seit: 09.09.2004
Beiträge: 148
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Richtig, und dann machen die sich auch noch die "5 am Tag" Kampagne zu nutze, denn man will sich ja gesund ernähren und mit diesem Riegel schafft man dann locker die 5 am Tag.
Der Verbraucher wird hier -salopp gesagt- vera.... . (Meine Meinung)
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16.09.2003, 12:27
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Esst mehr Obst! Beitrag #6
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Benutzer
Registriert seit: 18.08.2003
Beiträge: 53
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Ja das denke ich auch. Leider.
Ich habe ja nichts gegen solche Naschereien. Aber, wenn dann sollen es auch Naschereien bleiben.
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16.09.2003, 16:18
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Esst mehr Obst! Beitrag #7
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Benutzer
Registriert seit: 20.06.2003
Beiträge: 65
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Mal ein Zwischenstatus:
Es sind ja heftige Reaktionen von Euch gekommen. Die entstandene Gefühlslage ist eher im Zorn als in der Freude zu finden. Das Entscheidende aus Sicht des Marketings ist, dass eine Emotion entwickelt ist. Bei uns Kennern lautet die Bewertung denn auch "Ablehnung", aber bei der Masse der Bevölkerung ist der Pol nicht so klar die Empörung, sondern wohl eher die Freude. Also eine positive Empfindung (sonst hätte das Marketing die Strategie wohl nicht gewählt).
Ich mache insbes. den Appell-Charakter dafür verantwortlich. Diese Gebotsform wird verknüpft mit dem Bedürfnis nach gesundem Leben. Und darin steckt eben die Werbekraft.
Eine gesellschaftliche Aufgabe als Konsequenz sehe ich darin, einen kompetenten Verbraucher aus allen zu machen, die es wollen. Kompetent heisst nicht, alles Wissen zu haben (dann müssten alle eine Ausbildung in Ernährung haben), sondern über eine derartige Verknüpfung zu stolpern. Leider, muss man sagen, spielt sich ja vieles unbewusst ab, so dass die Werbung wirkt, ohne jemals wirklich reflektiert worden zu sein.
Man könnte fast von unlauterem Wettbewerb sprechen, wenn man unser Gedächtnis gegen die äusseren Reize hält. Ein Triumph für die Werbung.
Der kompetente Konsument ist immer noch eine Idealvorstellung.
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16.09.2003, 19:20
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Esst mehr Obst! Beitrag #8
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Neuer Benutzer
Registriert seit: 10.10.2002
Beiträge: 24
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Hallo @all!
Da bietet eine Firma was obstiges an - und die ewig meckernden Ökotrophologen sind wieder nicht zufrieden... Ihr habt aber recht - bestimmt ist jede Menge Zucker oder Honig drin, um das Zeugs zusammen zu pappen. (Mal ein anderes Thema: kann mir mal jemand erklären, warum ein Joghurt mit Frucht obendrauf besser schmecken soll als ein Joghurt mit Frucht unten drunter???)
Wir müssen in unserer Beratungspraxis mit Müttern von kleinen Kindern immer wieder das Thema "Obst/Gemüse" und "mundgerecht zerkleinert" anpacken. Dann essen Kinder auch "richtiges" Obst und Gemüse. Besonders, wenn sie mit einkaufen und zubereiten dürfen.
In meiner Unterrichtstätigkeit mit Krankenpflegeschülern (ca. 18 - 25 Jahre alt) kommt beim Thema 5amTag immer wieder der Spruch: "Das schafft man ja nie!!!!!" Und dann steh ich immer als "Wurzelzwerg" da und muß die Alltagstauglichkeit dieser Regel beweisen - es geht, aber man muß schon ein bischen darauf achten. Wenn man dann noch die Preise der (oben genannten) Fertigprodukte mit ins Spiel bringt, kann man Pluspunkte sammeln!
Zurück zu Schwartau: wo eine Nachfrage ist, findet sich auch ein Anbieter! Schnell muß es gehen: so einen Riegel kann ich gut mitnehmen, muß ihn nur auspacken, den Apfel muß ich erst abwaschen und nach dem Essen hab ich noch so`nen abgekauten Stumpen in der Hand. Das will doch kein Mensch mehr. Außerdem schrumpelt ein Riegel mit Sicherheit nicht (so schnell).
Für uns Ökotrophologen bleibt also weiterhin einiges an Aufklärungsarbeit zu tun. Schön. Hauptsache, es bezahlt uns jemand angemessen.
Grüße an alle
Christina
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