Hallo Britta!
Vielen Dank für Deinen Erfahrungsbericht! Ich habe schon 'mal gehört, daß es Ausbildungsmöglichkeiten zum/r ErnährungsberaterIn gibt, die nicht so sonderlich intensiv und in die Tiefe gehend sein sollen. Ich fürchte, da sind einige Anbieter auf dem Markt, die z.T. auch etwas fragwürdige Ernährungsformen propagieren und sich nicht unbeedingt an den Richtlinien z.B. der DGE orientieren. Da ich mir nicht sicher war, was für ein Seminar Du besuchst, habe ich so neugierig nachgefragt! Es gibt nämlich auch eine Fortbildung für Diätassistenten mit dem Abschluß als "Ernährungsmedizinischer BeraterIn". Das wäre ggf. eine Zusatzqualifikation, die ich u.a. gerne erwerben würde. Daher würden mich Erfahrungsberichte zu diesem Seminar besondes interessieren!
Ansonsten, denke ich, ist Deine Idee Oec. zu studieren absolut richtig, wenn es Dir darum geht, Detailinformationen und "echtes" Fachwissen vermittelt zu bekommen!
Ich wünsche Dir jedenfalls viel Glück und Erfolg dabei!!!
Es grüßt Dich herzlich: Anya74