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03.07.2006, 16:21	Erfahrung Beitrag #1
Chriss84 Benutzer Registriert seit: 04.04.2006 Beiträge: 57	Erfahrung Bringt es seine Vorpraxis 8 Wochen in der selben Großküche abzuleisten?

04.07.2006, 10:34	Erfahrung Beitrag #2
mh Moderator Absolvent/in Uni Gießen Registriert seit: 27.08.2002 Ort: Universitätsstadt Gießen in der Region Mittelhessen Beiträge: 839	Kannst Du diese Frage so schreiben, dass man sie als Leser/in versteht? Rätselnd...

04.07.2006, 16:00	Erfahrung Beitrag #3
Chriss84 Benutzer Registriert seit: 04.04.2006 Beiträge: 57	Oh, Entschuldigung! Ich wollte einfach nur fragen, ob es nach eueren Erfahrungen sinnvoll ist, 8 Wochen in der selben Großküche seine Vorpraxis abzuleisten?

06.07.2006, 00:52	Erfahrung Beitrag #4
mh Moderator Absolvent/in Uni Gießen Registriert seit: 27.08.2002 Ort: Universitätsstadt Gießen in der Region Mittelhessen Beiträge: 839	Kommt drauf an... und zwar a) auf die Großküche (wie groß, wie viele Bereiche, etc.) und b) was sollst / darfst Du da machen (spülen, fritieren, Konvektomat befüllen oder in alle Bereiche reinschauen, eigenes Projekt machen...) Prinzipiell würde ich ja sagen, wenn's Dir "nur" drum geht, Deine 8 Wochen runter zu reissen. Wenn Du was für's Leben und den späteren Job lernen willst, solltest Du vielleicht weiter suchen... meint

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