mh

Beim Deutschen Studentenwerk e.V. ist ab dem 01.08.2007 folgende Stelle zu besetzen:

Referent/in Hochschulgastronomie
(Entgeltgruppe 13 TVöD)

Das Deutsche Studentenwerk (DSW) ist der Dachverband der Studentenwerke. Diese sind als Anstalten öffentlichen Rechts nach den jeweiligen Regelungen der Länder für die wirtschaftliche, soziale, gesundheitliche und kulturelle Förderung der Studierenden an deutschen Hochschulen zuständig. Die Studentenwerke arbeiten nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen. Sie bewirtschaften u. a. bundesweit rd. 700 Gastronomie-Einrichtungen (Mensen und Cafeterien) mit einem Jahresumsatz von rd. 300 Mio. Euro.

Das Deutsche Studentenwerk unterstützt die Studentenwerke auf überregionaler Ebene. Es informiert und berät die Öffentlichkeit und politische Entscheidungsträger über die Arbeit seiner Mitglieder und wirkt bei der Gestaltung der sozialen Rahmenbedingungen des Studiums mit. Dabei kooperiert das DSW mit anderen Institutionen und Verbänden Im bildungs- und gesellschaftspolitischen Bereich. Das DSW beschäftigt rd. 40 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und unterhält neben der Geschäftsstelle in Berlin eine Außenstelle in Bonn.

Die Tätigkeit umfasst insbesondere die:
- Verantwortliche Bearbeitung von betriebswirtschaftlichen Grundsatzfragen in der Gemeinschaftsgastronomie (Beschaffung/Einkauf, Produktionsverfahren, Marketing, Organisationskonzepte, Benchmarking)
- Markt- und Trendanalysen
- Bearbeitung von Fragestellungen in den Bereichen Ernährung, Hygiene, Lebensmittelrecht, Qualitätsmanagement
- Betreuung und Weiterentwicklung von verbandsinternen Projekt-Arbeitsgruppen (z.B. im Bereich Benchmarking)
- Aufgabenbezogene Zusammenarbeit mit anderen Verbänden, Institutionen, Ministerien
- Konzeption, Organisation und Durchführung von Weiterbildungsveranstaltungen für die Verbandsmitglieder sowie Betreuung von Fachgremien

Wir erwarten:
- ein abgeschlossenes ernährungswissenschaftliches oder betriebswirtschaftliches Hochschul-/Fachhochschulstudium und mehrjährige entsprechende Berufserfahrung im Bereich Gemeinschaftsgastronomie, Systemgastronomie und/oder Ernährungswissenschaft
- besonderes Interesse an der Bildungs- und Sozialpolitik und an einer Verbandsarbeit
- Eigeninitiative, Führungskompetenz, Teamfähigkeit, Organisationstalent und Fremdsprachenkenntnisse
- gute EDV-Anwenderkenntnisse

Die Beschäftigung erfolgt im unbefristeten Angestelltenverhältnis mit Sozialleistungen in Anlehnung an den öffentlichen Dienst. Dienstort ist bis auf weiteres Bonn, Bereitschaft zum Umzug nach Berlin wird jedoch vorausgesetzt. Ihre schriftliche Bewerbung richten Sie bitte an:

Deutsches Studentenwerk
Der Generalsekretär
Monbijouplatz 11
10178 Berlin

http://www.studentenwerke.de

Bewerbungsschluss: 04.05.2007