Hallo Fabian,
eine Freundin von mir, die wie ich Ökotrophologie in Gießen studiert, macht zur Zeit ein Auslandssemester in Newcastle (UK), ausserdem kann man von Gießen aus noch nach Leeds, das bedeutet also, dass man an den Unis auf jeden Fall Ökotrophologie studieren kann. In England sind fast alle Studiengänge auf Bachelor, allerdings ist die Wirtschaft auch stärker darauf eingerichtet, als in Deutschland, wo kaum jemand mit dem Titel was anfangen kann.
In anderen Ländern kenne ich mich leider nicht aus,
viele Grüße, Susanne