Hi Erika,
nachdem hier keiner antwortet, hat wohl keiner eine solche Erfahrung gemacht...
Als ehemaliger Fachschaftler kenne ich nur die Berichte der studentischen VertreterInnen im Prüfungsausschuss, die teils unschöne Geschichten erzählen konnten.
Ich würde Dir deswegen raten: besuche - soweit möglich - eine Hochschule, mit der die Deinige (am besten Dein Fachbereich) ein Kooperationsabkommen geschlossen hat. Dann ist zumindest den Prüfungsämtern nicht alles unbekannt... am "einfachsten" ist der Leistungstransfer im ERASMUS-Programm, siehe auch
diesen Beitrag. Das mag zwar nicht immer Dein Lieblingsland sein, aber Du hast weniger Stress.
Andere Möglichkeit, wenn Dir die Anerkennung egal ist / sein kann: Nimm ein Urlaubssemester, geh einfach irgendwohin, und scher' Dich nichts um die Leistungen. Denn: zukünftigen ArbeitgeberInnen ist zwar ein Auslandsaufenthalt wichtig (der natürlich auch belegt werden muss), nicht jedoch, ob die dort erbrachten Leistungen in Dein Zeugnis eingeflossen sind.
Viele Grüße,